Propyleenglycol wordt voor vergelijkbare toepassingen gebruikt als andere glycolen.
Propyleenglycol is een belangrijke grondstof voor onverzadigde polyester, epoxyhars en polyurethaanhars. De gebruikte hoeveelheid in deze sector vertegenwoordigt ongeveer 45% van het totale verbruik van propyleenglycol. Dergelijke onverzadigde polyesters worden veelvuldig gebruikt voor versterkte kunststoffen en oppervlaktecoatings. Propyleenglycol heeft een uitstekende viscositeit en hygroscopiciteit en is niet-toxisch, waardoor het veel wordt gebruikt als hygroscopisch middel, antivriesmiddel, smeermiddel en oplosmiddel in de voedingsmiddelen-, farmaceutische en cosmetische industrie. In de voedingsmiddelenindustrie reageert propyleenglycol met vetzuren tot propyleenesters van vetzuren en wordt het voornamelijk gebruikt als emulgator voor levensmiddelen; propyleenglycol is een goed oplosmiddel voor smaakstoffen en pigmenten. Propyleenglycol wordt veel gebruikt als oplosmiddel, weekmaker en hulpstof in de farmaceutische industrie voor de productie van diverse soorten zalven en smeersels. Propyleenglycol wordt ook gebruikt als oplosmiddel en weekmaker voor cosmetica, omdat het goed oplosbaar is met diverse kruiden. Propyleenglycol wordt ook gebruikt als bevochtigingsmiddel voor tabak, als antischimmelmiddel, als smeermiddel voor apparatuur in de voedselverwerkende industrie en als oplosmiddel voor inkt voor het markeren van levensmiddelen. Een waterige oplossing van propyleenglycol is een effectief antivriesmiddel.