Isopropanol, ook bekend als isopropylalcohol of 2-propanol, is een kleurloze, ontvlambare vloeistof met een karakteristieke geur. Het is een veelgebruikte chemische stof die toepassingen vindt in verschillende industrieën, waaronder de farmaceutische, cosmetica en voedselverwerkende industrieën. In dit artikel zullen we dieper ingaan op de gemeenschappelijke naam voor isopropanol en zijn verschillende toepassingen en eigenschappen.

De term "isopropanol" verwijst naar een klasse van chemische verbindingen die dezelfde functionele groepen en moleculaire structuur bevatten als ethanol. Het verschil ligt in het feit dat isopropanol een extra methylgroep bevat die is bevestigd aan de koolstofatoom grenzend aan de hydroxylgroep. Deze extra methylgroep geeft isopropanol verschillende fysische en chemische eigenschappen in vergelijking met ethanol.

Isopropanol wordt industrieel geproduceerd door twee hoofdmethoden: het aceton-butanolproces en het propyleenoxideproces. In het aceton-butanolproces worden aceton en butanol gereageerd in aanwezigheid van een zure katalysator om isopropanol te produceren. Het propyleenoxideproces omvat de reactie van propyleen met zuurstof in aanwezigheid van een katalysator om propyleenglycol te produceren, die vervolgens wordt omgezet in isopropanol.

Een van de meest voorkomende toepassingen van isopropanol is bij de productie van producten voor cosmetica en persoonlijke verzorging. Het wordt vaak gebruikt als oplosmiddel in deze producten vanwege de oplosbaarheid en niet-irritante eigenschappen. Bovendien wordt het ook gebruikt bij de productie van huishoudelijke reinigingsmiddelen, waar de kiemdodende eigenschappen goed worden gebruikt. In de farmaceutische industrie wordt isopropanol gebruikt als een oplosmiddel bij de bereiding van geneesmiddelen en als een grondstof voor de synthese van andere farmaceutische verbindingen.

Bovendien wordt isopropanol ook in de voedselverwerkingsindustrie gebruikt als smaakmiddel en conserveermiddel. Het wordt vaak aangetroffen in bewerkte voedingsmiddelen zoals jam, gelei en frisdranken vanwege het vermogen om de smaak te verbeteren en de houdbaarheid te verlengen. De lage toxiciteit van isopropanol maakt het mogelijk veilig in deze toepassingen te worden gebruikt.

Concluderend is isopropanol een veelgebruikte chemische stof met tal van industriële toepassingen. De unieke moleculaire structuur en fysische eigenschappen maken het een essentieel ingrediënt in verschillende industrieën, waaronder cosmetica, farmaceutische producten en voedselverwerking. De kennis van zijn gemeenschappelijke naam en het gebruik ervan biedt een beter begrip van deze veelzijdige chemische verbinding.