Acetonis een kleurloze en transparante vloeistof met een sterke vluchtige eigenschap en een speciale smaak als oplosmiddel. Het wordt veel gebruikt in de industrie, wetenschap en technologie, en in het dagelijks leven. In de drukindustrie wordt aceton vaak gebruikt als oplosmiddel om de lijm van de drukmachine te verwijderen, zodat de bedrukte producten kunnen worden gescheiden. In de biologie en geneeskunde is aceton ook een belangrijke grondstof voor de synthese van vele verbindingen, zoals steroïde hormonen en alkaloïden. Daarnaast is aceton ook een uitstekend reinigings- en oplosmiddel. Het kan vele organische verbindingen oplossen en roest, vet en andere onzuiverheden op het oppervlak van metalen onderdelen verwijderen. Daarom wordt aceton veel gebruikt bij het onderhoud en de reiniging van machines en apparatuur.

De molecuulformule van aceton is CH3COCH3, wat tot een soort ketonverbindingen behoort. Naast aceton komen er in het dagelijks leven nog veel meer ketonverbindingen voor, zoals butanon (CH3COCH2CH3), propanon (CH3COCH3), enzovoort. Deze ketonverbindingen hebben verschillende fysische en chemische eigenschappen, maar ze hebben allemaal een specifieke geur en smaak van oplosmiddel.

De productie van aceton vindt voornamelijk plaats door de ontleding van azijnzuur in aanwezigheid van katalysatoren. De reactievergelijking kan worden uitgedrukt als: CH3COOH → CH3COCH3 + H2O. Daarnaast bestaan ​​er ook andere methoden om aceton te produceren, zoals de ontleding van ethyleenglycol in aanwezigheid van katalysatoren, de hydrogenering van acetyleen, enz. Aceton is een dagelijkse chemische grondstof met een grote vraag in de chemische industrie. Het wordt veel gebruikt in de geneeskunde, biologie, drukkerij, textiel, enz. Naast gebruik als oplosmiddel is het ook een belangrijke grondstof voor de synthese van vele verbindingen in de geneeskunde, biologie en andere vakgebieden.

Aceton is over het algemeen een zeer bruikbare chemische grondstof met brede toepassingsmogelijkheden. Vanwege de hoge vluchtigheid en ontvlambaarheid is echter voorzichtigheid geboden tijdens de productie en het gebruik om ongelukken te voorkomen.