Azijnzuur, ook wel bekend als azijnzuur, is een chemische organische verbinding (CH3COOH), een monobasisch organisch zuur en het hoofdbestanddeel van azijn. Zuiver watervrij azijnzuur (ijsazijn) is een kleurloze, hygroscopische vloeistof met een vriespunt van 16,6 °C (62 °F). Nadat het kleurloze kristal is gestold, is de waterige oplossing zwak zuur, sterk corrosief en sterk corrosief voor metalen. Stoom prikkelt de ogen en neus.

1. Zes functies en toepassingen van azijnzuur
1. De grootste toepassing van azijnzuur is de productie van vinylacetaatmonomeer, gevolgd door azijnzuuranhydride en ester.
2. Het wordt gebruikt voor de bereiding van azijnzuuranhydride, vinylacetaat, acetaat, metaalacetaat, chloorazijnzuur, celluloseacetaat, enz.
3. Het is ook een belangrijke grondstof voor farmaceutische producten, kleurstoffen, pesticiden en organische synthese, gebruikt voor de synthese van vinylacetaat, celluloseacetaat, acetaat, metaalacetaat en haloazijnzuur;
4. Gebruikt als analytisch reagens, oplosmiddel en uitloogmiddel;
5. Het wordt gebruikt om ethylacetaat, eetbare smaak, wijnsmaak, enz. te produceren;
6. Katalysator en hulpstoffen voor de verfoplossing
2. Inleiding tot de upstream en downstream keten van de azijnzuurindustrie
De keten van de azijnzuurindustrie bestaat uit drie delen: upstream materialen, midstream productie en downstream toepassingen. De upstream materialen zijn voornamelijk methanol, koolmonoxide en etheen. Methanol en koolmonoxide worden gescheiden uit syngas dat ontstaat door de reactie van water met antraciet, en etheen wordt verkregen door het thermisch kraken van nafta, gewonnen uit aardolie. Azijnzuur is een belangrijke organische chemische grondstof die honderden downstream producten kan opleveren, zoals acetaat, vinylacetaat, celluloseacetaat, azijnzuuranhydride, tereftaalzuur (PTA), chloorazijnzuur en metaalacetaat, en wordt veel gebruikt in de textielindustrie, de lichte industrie, de chemische industrie, de farmaceutische industrie, de voedingsmiddelenindustrie en andere sectoren.

3. Lijst van ondernemingen met een grote productie van azijnzuur in China
1. Jiangsu Sop
2. Celanese
3. Yankuang Lunan
4. Shanghai Huayi
5. Hualu Hengsheng
Er zijn meer azijnzuurproducenten met een kleinere productie op de markt, met een totaal marktaandeel van bijna 50%.